Белые грибы. Описание видов камчатских белых грибов, рецепты домашних заготовок и блюд из них


Белые грибы. Описание видов камчатских белых грибов, рецепты домашних заготовок и блюд из них Рубрики: • Главная
• Нехудожественная литература
• Охота. Рыбалка. Собирательство
• Собирательство
Издательство: ХК Новая книга,  2017 г.
Серия: Дары природы Камчатки

В брошюре рассказано о трех видах самых популярных съедобных грибов, их ботанические описания, сведения о распространенности на полуострове, периодах сбора, а также рецепты домашних заготовок и разнообразных блюд из них. Брошюра адресована всем любителям камчатской природы, тем, кто любит собирать и заготавливать впрок грибы. Составитель: Семенов В. А.



Павел Панфилов: Глухарь. Охота на току


Павел Панфилов: Глухарь. Охота на току Рубрики: • Главная
• Нехудожественная литература
• Охота. Рыбалка. Собирательство
• Охота
Автор: Панфилов Павел Григорьевич
Издательство: ХК Новая книга,  2017 г.
Серия: Живой мир Камчатки

Книга Павла Панфилова - третья в серии Живой мир Камчатки . Она рассказывает о каменном глухаре, обитающем в лесах полуострова, наблюдениям за ним на току, способах охоты. Даны кулинарные рецепты приготовления блюд из мяса этой крупной дикой птицы.



Лучшие съедобные грибы Камчатского края. Календарь грибника


Лучшие съедобные грибы Камчатского края. Календарь грибника Рубрики: • Главная
• Нехудожественная литература
• Охота. Рыбалка. Собирательство
• Собирательство
Издательство: ХК Новая книга,  2016 г.
Серия: Дары природы Камчатки

В брошюре приведены фотографии 66 лучших съедобных грибов Камчатского края, их основные русские и латинские названия, указаны категории съедобности. Полезным будет и календарь, в котором указаны сроки вегетации каждого из видов грибов и периоды их массового плодоношения. Брошюра адресована широкому кругу читателей, интересующихся дикой природой. Составитель: Семенов В. А.



Камчатская береза


Камчатская береза Рубрики: • Главная
• Нехудожественная литература
• Охота. Рыбалка. Собирательство
• Собирательство
Издательство: ХК Новая книга,  2014 г.
Серия: Дары природы Камчатки

В брошюре рассказывается о двух видах камчатских берез. Приведены фотографии растений и их частей листьев, почек , ботанические описания, карты распространенности на полуострове, сведения о пищевых и лекарственных свойствах, а также рецепты напитков из березового сока, лекарственные формы из листьев и почек березы. Брошюра адресована всем любителям камчатской природы, тем, кто любит собирать и заготавливать впрок дары леса. Составитель: Семенов В. А.



Камчатская жимолость


Камчатская жимолость Рубрики: • Главная
• Нехудожественная литература
• Охота. Рыбалка. Собирательство
• Собирательство
Издательство: ХК Новая книга,  2014 г.
Серия: Дары природы Камчатки

В брошюре рассказано об одной из самых популярных съедобных ягод Камчатского края - жимолости. Приведены фотографии растения и ее частей листьев, цветков, ягод , ботаническое описание, карта распространения на полуострове, сведения о периодах цветения и плодоношения, пищевых и лекарственных свойствах, а также рецепты домашних заготовок и разнообразных блюд и напитков их жимолости. Брошюра адресована всем любителям камчатской природы, тем, кто любит собирать и заготавливать впрок дары леса. Составитель: Семенов В. А.



Весенние дикоросы Камчатки


Весенние дикоросы Камчатки Рубрики: • Главная
• Нехудожественная литература
• Охота. Рыбалка. Собирательство
• Собирательство
Издательство: ХК Новая книга,  2013 г.
Серия: Дары природы Камчатки

В брошюре приведены сведения о пяти дикорастущих весенних растениях, наиболее часто употребляемых в пищу жителями Камчатского края. Даны краткие ботанические описания растений, сведения об их распространенности на полуострове, а также рецепты блюд и заготовок из них. Брошюра адресована широкому кругу читателей, интересующихся окружающей нас дикой природой. Составитель: Семенов В. А.



Руденко, Семашко: Олени


Руденко, Семашко: Олени Рубрики: • Главная
• Нехудожественная литература
• Охота. Рыбалка. Собирательство
• Охота
Автор: Руденко Федор Александрович
Художник: Мосалов А. А.
Издательство: АСТ,  2003 г.
Серия: Охота в России

Книга посвящена обитающим в России охотничьим животным, относящимся к семейству оленьих: благородному, пятнистому и северному оленям, а также лани, косуле и кабарге. В ней подробно освещается биология этих видов, история и современное состояние их промысла, законодательная база и способы охоты. Книга рассчитана на широкий круг охотников и биологов-любителей.



Леонид Сабанеев: Рыбы России. Жизнь и ловля пресноводных рыб. В 2-х томах


Леонид Сабанеев: Рыбы России. Жизнь и ловля пресноводных рыб. В 2-х томах Рубрики: • Главная
• Нехудожественная литература
• Охота. Рыбалка. Собирательство
• Рыбалка
Автор: Сабанеев Леонид Павлович
Издательство: Эра,  2005 г.
Серия: Справочник рыболова

Настоящее издание труда Л.П.Сабанеева Рыбы России. Жизнь и ловля уженье наших пресноводных рыб подготовлено по второму изданию книги Рыбы России , вышедшей в 1892 году, последнему прижизненному изданию, подготовленному автором. Несмотря на то, что труд этот вышел в свет более ста лет назад, до сих пор нет ему равных в отечественной, да и, пожалуй, в зарубежной литературе как по полноте описания жизни рыб и способов их лова, так и по живой и доступной широким массам форме подачи материала. Кроме того, необходимо заметить и то, что дальнейшее развитие литературы, посвященной любительскому рыболовству, шло на том фундаменте, который заложил своей книгой Л.П.Сабанеев - замечательный русский натуралист, ученый и издатель. В книге в популярной форме излагается образ жизни, повадки и способы ловли почти всех известных в России пресноводных рыб. В Приложениях даются краткие справки, необходимые для лучшего понимания текста. Для широкого круга любителей рыбной ловли.



Виктор Андреев: Календарь спиннингиста


Виктор Андреев: Календарь спиннингиста Рубрики: • Главная
• Нехудожественная литература
• Охота. Рыбалка. Собирательство
• Рыбалка
Автор: Андреев Виктор
Издательство: Эра,  2006 г.
Серия: Справочник рыболова

Все мы достаточно хорошо понимаем, что написать подробный труд о том, как каждая рыба ловится в каждый месяц года и в каждом регионе России, практически невозможно. Да, наверное, и не нужно, ведь всегда есть общие правила и закономерности, на которые вполне можно ориентироваться. Поэтому уже изначально в эту книгу заложены некоторые ограничения и допущения. Прежде всего речь здесь идет только о европейской части России. Причем основной упор делается на среднюю полосу - Центр и Северо-Запад, где находятся самые крупные города и сосредоточена основная часть населения. Большое внимание уделено и главной водной артерии нашей страны - реке Волге, особенно в ее нижнем и среднем течении, а также водоемам Краснодарского края. Ведь именно в южных регионах рыбные запасы еще относительно велики, а рыболовный туризм активно развивается. Но не забыт и прекрасный Север с его чистейшими реками, своеобразной природой и незабываемой... Читать полностью



Рымалов, Петрунин, Сипко: Переработка охотничьей продукции


Рымалов, Петрунин, Сипко: Переработка охотничьей продукции Рубрики: • Главная
• Нехудожественная литература
• Охота. Рыбалка. Собирательство
• Охота
Автор: Рымалов Иван Викторович
Издательство: АСТ,  2003 г.
Серия: Охота в России

Книга посвящена различным аспектам переработки продукции охоты: правовому вопросу, способам съемки, первичной обработке и консервации шкур и мяса охотничьих животных, а также продукции, имеющей значение для медицины и парфюмерии жиру, пантам, желчи и пр. . В ней описаны распространенные заболевания, которые могут передаваться человеку от диких животных во время охоты и в процессе переработки охотничьей продукции, а также меры профилактики заболеваний. Книга рассчитана на широкий круг читателей: профессиональных охотников, охотников-любителей и натуралистов.


123456Последняя